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温岭市西瓜产业现状及可持续发展对策
来源:农林局 作者:林 燚  发布时间: 2008-04-24
西瓜是我市的主要经济作物,尤其在全国几大城市打出了“玉麟”品牌,西瓜逐步成为我市农业增效、农民增收的支柱产业,同时温岭市成为我省乃至我国设施西瓜的主栽区,闻名世界。但受土地资源的限制及近两年连续受强台风的袭击,西瓜产量、品质下降,面积与效益直线下滑,2005年西瓜种植面积5.5万亩,比2004年的7.92万亩减2.42万亩,亩产值由5500元下降到4200元。目前,西瓜枯萎病及台风的危害已成为制约我市西瓜可持续发展的主要因子,这是亟待解决的课题。
    一、产业现状
   1、生产区域化
   我市西瓜生产的区域大,从沿海到内地、山区,但西瓜生长最适宜区位于我市的滨海平原区,该区域呈带状,土壤为钙质淡涂泥和轻咸粘土,较粘重,pH值8左右,有机质1%~3.39%,全氮0.076%~0.208%,比内地低,速效磷、速效钾丰富,比内地约高一倍,分别为10.8~21毫克/千克、133.8~240.8毫克/千克。高磷、高钾的土壤条件,对优质西瓜的生长非常有利,其品质特优。
   2、发展规模化
   1998年全市西瓜1万余亩,比1997年增66.3%,2000年比1999年翻了近一番,达2.85万亩,2001年又翻了一番多,达5.92万亩,总产量19.6万吨,产值3.13亿元,每亩净收2000多元,高的5000元以上,2004年7.92万亩,2005年5.5万亩(受“云娜”台风影响),并实施规模生产,平均每户种植西瓜12亩,多的农户种植300亩。
   3、经营产业化
   提高西瓜的效益,离不开完善配套的社会化服务体系的支持。1999年成立了温岭市箬横镇农贸服务有限公司,2001年又成立了温岭市西瓜合作社,为瓜农提供良种、技术培训、科技咨询、产后销售、提供信息等产前、产中、产后系列服务;并培养了一批懂业务、善经营的专业营销人员,如今我市拥有一支富有经验的西瓜贩销队伍,2000多位营销人员不辞辛苦,走南闯北,相继开辟了浙江、广东、福建、深圳、上海、江苏和安徽等8省(市)50个大中城市的西瓜市场,还成功地组织了“南瓜北运”、“北瓜南运”,切实解决了瓜农的后顾之忧。目前,我市已形成“公司+基地+农户+市场”的产业化生产、经营模式,并走上了农、工、贸一体化的经营之路。
   4、销售品牌化
   市委、市政府为了推进农业从量的扩张向质的提高转变,提出了依托品牌、发展温岭农业的战略口号。箬横镇人民政府抓住有利时机于2000年、2001年赴沪、杭成功地举办了有新华社、人民日报、中国日报、解放军报、文汇报、浙江日报、上海电视台、浙江电视台和上海东方电视台等20多家新闻媒体参加的2000’浙江温岭箬横(上海)“玉麟”西瓜新闻发布会及杭州“玉麟”西瓜精品专卖新闻发布会暨开业仪式。“玉麟”牌西瓜名声鹊起,客商、专家纷至沓来,订立购销合同,考察西瓜基地。中国工程院院士吴明珠、浙大教授蒋有条、中国农科院郑州果树研究所研究员王坚、四川农学院教授林德珮等14位我国著名瓜类专家多次前来我市考察、研讨;省内外科技人员、瓜农纷纷前来参观学习;中央电视台、浙江电视台、新华社、人民日报等新闻媒体相继报道和介绍了“玉麟”牌西瓜,使“玉麟”牌西瓜知名度逐年提高,2001年~2005年连续五年被评为浙江省名牌产品、中国国际农业博览会名牌产品和中国浙江国际农业博览会金奖。
   5、技术标准化
   在日益激烈的市场竞争中,农业部门把依靠科技进步作为提高西瓜效益的重要抓手。一是积极开展科学试验,通过肥料、播期、药剂、栽培方式等不同栽培因子试验,制订了“玉麟”西瓜、无公害嫁接西瓜地方系列标准,标准分别于2000年、2003年通过省、地专家的评审,并经温岭市质量技术监督局批准、发布、实施。二是狠抓新技术的推广,全面推广三膜覆盖避雨栽培、病虫害综合防治技术,示范应用二氧化碳气肥和有机肥增施技术。三是狠抓西瓜新品种的引进,为了使生产的优质西瓜具有更强的市场竞争力,与省内外科研机构建立了长期的科技合作关系,引进西瓜新品种,并建立新品种对比试验区、新品种示范区、高产攻关区。四是加强技术培训,为了使更多的瓜农掌握现代科学知识,充分利用农函大这个阵地,向广大瓜农传授科普知识,普及“绿色证书”教育,并根据农时采用请进来的办法不定期举办高新技术培训班,培训了一批能适应效益农业发展的农民技术员。
   二、产业存在的问题
   1、品牌西瓜市场占有率有待提高
2005年全市西瓜5.5万亩,产量18.2万吨, “玉麟”西瓜1.42万亩,产量5.6万吨,分别占全市西瓜面积、产量的25.8%和30.8%,所占市场份额低,出现供不应求的现象。我市及周边县市一些营销人员受利益驱动,利用“玉麟”西瓜的信誉和良好的销售态势,将当地生产的普通西瓜冒充“玉麟”西瓜销往各地。据杭州等地反映,张贴不同色彩的“玉麟”牌商标的西瓜近几年曾一度充斥杭州、余杭等地的西瓜市场,严重损害“玉麟”牌西瓜的信誉。
   2、发展潜力亟待挖掘
   在原有技术条件下,西瓜属于只有轮作才能获取高产的作物,其轮作年限长达5年以上。目前全市西瓜种植已近5~8万亩,而全市水田面积仅40万亩,按理论测算,可轮作五次,但我市西瓜已有几十年的发展历史,轮作无法实现,因此西瓜枯萎病时有发生,严重影响了西瓜产业的健康发展。
   3、种苗供应有待规范
   西瓜嫁接栽培是克服西瓜连作障碍、实现西瓜可持续发展的一条重要技术措施,西瓜通过嫁接即可连作而无需轮作。但目前西瓜种苗供应渠道繁多,种苗质量良莠不齐,严重影响农民增收和西瓜产业的稳定发展。部分农户选用未经论证的西瓜砧木品种,造成大面积死亡,损失严重。
   4、栽培品种有待更新
   西瓜品种单一,缺乏接班品种。我市当家品种为早佳(8424),已有10多年的种植历史,受农作物自身生物特性的制约,种性逐渐退化,且正面临着西瓜细菌性果腐病(BFB)的严重威胁,迫切需要农技推广部门及早引进、筛选、示范、推广新的优质西瓜品种,确保西瓜产业优势,实现可持续发展。
   5、保鲜贮藏技术有待发展
   西瓜的生产、销售虽具一定的规模,但均以鲜瓜销往外地,而早佳西瓜不耐贮运,不宜长途运输,同时销售的好坏还取决于销售季节的气候。西瓜的旺销季节在5-7月,一般5月的气温还较低,6-7月初又是梅季,若销售季节的气候恶劣,消费者对西瓜的需求就不大,在缺乏保鲜、贮藏技术的情况下,西瓜销售会有难度,可能出现贱卖现象,从而影响瓜农种瓜的积极性。
   6、抵御灾害风险有待提高
   我市地处浙江东南沿海,频繁遭受台风等危害,对西瓜产业发展有致命的损失。2004年“云娜”台风和2005年连续遭受“海棠”“麦莎”台风,全市西瓜生产造成1.4亿元的经济损失。
   三、可持续发展对策
   1、加大扶持力度和科技投入
   加大扶持力度和科技投入是我市西瓜产业可持续发展的主要动力。一是政府要出台奖励政策,对西瓜种植大户、销售大户、龙头企业以及对西瓜生产作出贡献的人员给予政治上表彰、经济上奖补;二是市政府每年要拨出研究和技术推广专项经费,确保有足够的经费开展各项科研活动;三是积极引进筛选国内外西瓜砧木品种,以改良品种;四是组织科技攻关,探索西瓜嫁接栽培配套技术,进一步完善西瓜地方标准;五要扶持加工企业的建立和发展,鼓励加工企业与大专院校、科研机构联姻,共同研究开发西瓜的贮存保鲜、包装技术,实现转化增值,提高西瓜的综合效益和市场竞争力。六是大力推广各项先进适用技术,提高科技对西瓜生产的贡献率;七是加强技术培训,全面提高瓜农的文化素质和种植水平。
   2、加强市场监管
   保护“玉麟”西瓜的品牌是事关今后我市西瓜生产发展的大事。市工商、技术监督等部门一要加强对西瓜市场的管理和监督,严肃查处假冒商标案件;二要加强对瓜农、营销人员的品牌忧患意识教育,杜绝以次充好事件发生;三要加强西瓜合作社及营销队伍建设,提高农民的组织化程度和社会化服务水平,提高营销者素质和营销能力,不断开拓国内外市场,使“玉麟”西瓜这个品牌久盛不衰。
   3、推广应用西瓜嫁接栽培技术
   近几年,我市示范推广了西瓜连作丰产配套栽培技术,有效防止了西瓜枯萎病的危害,解决了西瓜重茬发病问题,效果显著。因此,农业部门要加大宣传力度,把西瓜连作丰产配套栽培技术推广普及到全市瓜农,以促进我市西瓜产业持续健康发展。
   4、实行种苗产业化
   建立工厂化育苗中心,实现种苗生产专业化、规模化、集约化。
   5、全面推进生产标准化
继续做好标准化生产技术的宣传、引导和培训工作,强化瓜农科学种瓜意识和质量意识,加强标准化生产的监管和管理力度,确保标准化生产技术规程得到严格的执行。同时要进一步做好标准的修订和完善工作,提高标准的指导性、实用性和可操作性。
   6实施“走出去”战略
   按照“有限资源、无限发展”的经营理念,积极采取“走出去发展西瓜产业”的办法,大力发展跨区域的西瓜产业化经营,鼓励我市农民到广西、云南等台风危害轻的省份承包土地,充分利用各地适宜的气候条件,生产优质产品,以减少投资损失,提高经济效益,增加农民收入,促进了农业、农村经济的快速发展,为新形势下发展农业开辟了一条新的路子。