品牌农业是指通过相关质量标准体系认证,有注册商标,市场知名度较高、市场竞争力较强、经济效益较好的农业。近年来,我市大力发展品牌农业。玉麟牌西瓜、温岭草鸡、白毛乌骨鸡、滨珠牌葡萄等一大批具有地方特色的农业品牌声名鹊起。实践证明,突出地方特色品种的开发利用,积极培育和做强自有农业名牌产品,可以有效地提升农业整体素质、加快农业产业化进程。
一、关于温岭市品牌农业的发展现状
近年来,我市围绕特色化建设基地,围绕标准化提升品质,围绕产业化做强龙头,把打造农业品牌作为重要环节来抓,制定了一些切实可行的政策措施,以品牌促规模、以品牌拓市场,呈现出良好的发展势头。
一是发展区域特色产业,以农业产业化为基础推进农业品牌化
我市紧紧依托市场和资源优势,大力发展区域特色产业,逐步形成了东部沿海西瓜、中北部平原果蔗、南部山区温岭高橙、西南部山区半山区温岭草鸡和白毛乌骨鸡、东南部葡萄等六大特色产业为主导的区域化特色农业结构模式。以特色产业优势赢得竞争优势、市场优势和品牌优势。目前,全市有各类农业龙头企业69家,建立基地8.66万亩,联结农户9.68万户,年产值5.1亿元。玉麟西瓜和绿牧牌温岭草鸡等在产业发展和产业化经营过程中,通过对产品的不断开发,产品已在成为市场认可、消费者信赖的精品和温岭农业品牌的典范。
二是提高农产品质量,以生产标准化为前提推进农业品牌化
几年来,我市全面推行农业标准化生产,从1998年开始,陆续制订了玉麟西瓜、温联果蔗等21个农产品的70项地方系列标准,主要农产品生产做到有标可依,为农产品生产、加工和销售环节提供了标准质量控制和检验管理规范。在此基础上,对西瓜、果蔗、温岭草鸡等几大主导产业,都制订了标准生产模式图。目前,全市已有183个农产品注册了商标,“玉麟”牌西瓜等五个农产品先后获浙江名牌产品,有2个农产品商标荣获省著名商标,海蓬子获得有机食品标志,14个农产品获得绿色食品标志,44个农产品获全国无公害农产品标志,44个农产品基地获浙江省无公害农产品基地。
三是发展农民专业合作组织,以经营组织化为依托推进农业品牌化
全市已建立各类农民专业合作社58家,入社农户2496户,带动农户31090户,达到一个特色产品至少有一家合作社带动。其中国家级示范性合作社3家,省级示范性合作社4家。这些农民专业合作社通过规范生产标准和操作规程,较好地保证了农产品质量,进一步提升了农业品牌。如市绿牧草鸡产销专业合作社入社社员125人,带动养鸡户825户,合作社按照“龙头企业+合作社+农户”的龙型经济模式运行,实行规范性运作、标准化生产、产业化经营、品牌化开发,开展“统一使用商标、统一企业标准、统一提供苗鸡、统一提供饲料、统一饲养规程、统一生产技术、统一加工销售、统一分配结算”等八统一生产服务。2004年,该合作社饲养销售温岭草鸡 420万羽,在温州市场销售份额占三分之一,在上海市场也深受消费者青睐。
四是加强市场宣传,以营销信息化为先导推进农业品牌化
几年来,我市分别在上海、温州等大中城市多次召开玉麟农产品推介新闻发布会,做到发展一个产品,宣传一个产品,推介一个产品。组织农业龙头企业、农民专业合作社参加农产品交易会。今年,在省农博会上,有12只农产品获得优质农产品金奖,名列全省前茅。“玉麟”牌西瓜还荣获省农博会十大最受市民喜爱的农产品荣誉称号。全市有27家龙头企业、合作社与18个省(市)、50多个大中城市的10多家大型超市、200多个连锁店建立了长期产销合作关系。通过一系列的产品市场营销活动,我市农产品的市场知名度和消费者心中的美誉度不断提高。
五是加大政府扶持,以服务优质化为保障推进农业品牌化
我市对农业的政策扶持力度不断加大,每年安排900多万元资金,扶持优质高效农业示范基地、农民专业合作社、农业农头企业、种子种苗工程建设,对获得国家名牌产品和驰名商标称号、省名牌产品和著名商标、国家绿色食品、全国无公害农产品、省无公害农产品基地认证的分别奖补100万元、10万元、5万元、1万元,这些扶持政策的出台,有力地推进了农业品牌开发的进程。同时,我市按照服务型政府的要求,实施农业科技入户示范工程建设,已有121名农技专家和农技人员与1063户科技示范户结对帮扶,开展技术指导。对150位合作社、龙头企业负责人、种养业大户开展农村信息手机短信服务,有90家企业合作社参加了网上农博会。以优良的技术和信息服务,帮助农民和生产经营主体全力打造现代品牌农业。
二、关于温岭品牌农业发展中的问题和不足
虽然我市品牌农业生产规模不断壮大,市场占有额逐年攀升,但相比较而言,还存在以下问题和不足。
1、传统的思维方式导致农业品牌意识薄弱。相当多的农民以及一些部门的思想观念尚未与时代的节拍相合,往往认为收获便是生产的结束。由于对农产品的认识仍停留在产品阶段,还不曾想到或少有探索对自己的产品进行品牌化经营,丰富的农产品资源就难以转化为商品。
2、分散的生产组织形式制约了农业品牌建设。小规模、分散化的农民不具备注册商标的经济实力,这恐怕是最为关键的制约因素。农产品种类繁多的特点决定了农业创牌没有必要追求乡乡创牌、村村创牌,农业品牌资源完全可以共享。但受品牌无形资产等利益机制影响,政府和企业、农户间品牌共享难协调,共享意识差。
3、加工业发展滞后影响了农业品牌建设的进程。农产品的易腐性和季节性,决定了其特殊的销售方式。“保鲜”是农产品销售中的一大难题,而当初级农产品经过加工后,就能解决储存难、销售难的问题,不仅延长了销售时间,而且还可增加附加值,价格自然也随之上升。但是从我市的情况来看,农产品品种很多,加工企业却是寥寥,产品附加值很低。
4、农业标准体系和农产品质量认证体系建设有待加强。我市农业标准体系和农产品质量认证体系建设虽然近几年取得一些成绩,但农业标准和农产品质量意识在许多地方还很薄弱,如无公害农产品、绿色食品和有机食品的申报认证积极性较高,但缺乏有效的管理,监管力度还需进一步加大。农业面源污染比较严重,这些将对我市农业品牌建设留下隐患。
5、农产品经济组织不全造成农产品流通不畅,影响农产品生产经营效益。近两年,农产品卖难现象时有发生,种、养殖户存在风险较大,如我市果蔗就出现卖不出去的事件,对农民积极性打击很大,很不利于农业品牌建设。
三、关于加快发展温岭品牌农业的对策建议
当前,不少农产品过剩、积压,而名牌产品却货畅其流,身价百倍。因此,抓住了品牌,就抓住了农业结构调整的关键一环,抓住了农业增效、农民增收的“牛鼻子”。从温岭来说,应着力以下几个重点,加快推进品牌农业的发展。
第一,高度重视,扶持品牌。实现农村社会经济的跨跃式发展,增加农民收入,提高农产品市场竞争力,就是要进一步增强创建农业品牌的紧迫感,切实把实施名牌战略当作重中之重来抓。要牢固树立市场农业就是有序有规则的竞争农业,进一步确立品牌就是效益、品牌就是生命的意识。从我市来看,应围绕高速优化农业结构创建农产品品牌,持之以恒。要切实加强领导,建立市、镇两级协调小组,明确责任,完善农产品品牌奖励政策和资金、税收、出口补贴等诸方面的优惠政策。要在加大财政投入的同时,鼓励民资、外资一齐上,对发展品牌农业的企业和个人予以积极支持。要加大农业专业技术人才的引进、培养和使用,加强对农户的引导和适用技术培训,使农业创名牌的新观念逐步深入人心。要积极开展农业名牌宣传,加大广告投入,不断扩大农业名牌的知名度和市场影响力。
第二,强化标准,提升品牌。实行标准化生产,这是农产品创立名牌、提升品质的基础。一是实施标准配套的先进生产技术。把农业标准化的制定和实施作为示范区建设的一项重要内容,通过示范和辐射作用,将农业标准化工作由点及面开展起来。在此基础上,建设一批无公害种养殖基地,发展一批绿色食品、有机食品生产基地,实行名牌农产品生产经营的规范化、科学化、规模化。二是加大农产品的质量监测力度。质量是名牌农产品的生命,要严格遵循创建知名品牌的要求,在每一个生产环节都按照规定的质量标准控制,同时要实行农产品市场准入制度,落实人员,强化检测力度,从源头环节严格监控农产品质量。三是不断提高农产品的科技含量。广泛运用生物工程技术、现代先进种养技术、信息技术和先进的贮藏、加工技术,降低成本,减少污染,增强安全性和保健性。要把科技创新的重点放在农产品精深加工上,将大量廉价的初级农产品变为高附加值的深加工农产品,不断提高名牌产品科技含量和附加值,把资源优势转化为市场竞争优势,才能推动我市农业品牌跃上一个新台阶。
第三,搭台唱戏,营销品牌。农产品的品牌营销主要包括产品特色、包装、品牌和服务,不仅是质量的竞争、价格的竞争,还是智慧和文化的竞争。从我市来看,当前应重点搭好三个营销平台。一是搭建文化平台。进一步深挖温岭丰厚的文化底蕴,坚持以“特”扬名;进一步贴近消费者对绿色、营养、安全、保健的需求,力争以“土”取胜。二是搭建销售的平台。要着眼于开拓国内外两个市场,促进农产品的大流通。当前应着力抓好我市农产品批发市场建设,完善功能,扶持新曙光物流配送等现代流通方式,增强辐射力。要出台相关激励政策,组织建立各种农产品营销协会,培育一支过硬的农产品营销经纪人队伍,充分发挥它们在市场经济中的作用。三是搭建招商的平台。近年来,我市已举办了几届石文化节,根据我市特产之乡的优势,让农副土特产品唱大戏,加大宣传推介力度,提高市场知名度,进一步打响品牌。多组织参加国内外农展会、农产品推介会,不仅让更多的名优农产品走出温岭、走向全国、飘洋过海,而且要吸引更多的外资来开发温岭名优农产品。
第四,加强整合,做强品牌。为确保农产品名牌的长盛不衰,必须建立和完善农业品牌管理体系,加强对品牌农产品的管理。一要科学规划品牌。科学制定农业名牌发展的战略规划,确保整体战略有章可循,稳步推进。在确定品牌农业发展规划时,既要注重传统特色产品的开发和提升,又要注重农业新品种、新产品的开发和发展工作;既要开拓农业发展新领域和新农产品市场,又要注重农业品牌及其龙头企业的规模化和生产布局的区域化。二要推进品牌共享。农产品品中繁多的自身特点决定了农业品牌没有必要每种产品都要去注册一个商标,一家一户式的小规模生产也难以承担创建品牌的费用。因此,充分发挥优势项目、龙头企业、强势品牌的带动作用,实施一牌多品、品牌共享,统一标识、统一标准、统一包装、统一销售,可以加速形成农业名牌产业链。三要加强管理和保护。要以“质量”、诚信、效益”为准则,做好企业、政府和农户三者之间的衔接工作,充分协调三者在创名牌过程中产生的各种关系,加大对农业名牌的保护力度,坚决打击各种盗用名牌等违法活动,维护正常的市场经济秩序,从而保证名牌产品的市场竞争优势。
总之,在市场经济中,品牌就是效益,品牌就是竞争力。要提高我市农产品的市场占有率,必须在做强品牌、做成名牌上狠下功夫,真正实现“农业品牌”向“品牌农业”转变、农业大市农业强市转变。