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冬季的时间长，光温资源丰富，开展冬季农业生产，一方面可以充分利用冬季的光温水资源，增加农地的经济效益，另一方面要考虑次年的作物布局，为明年的生产打好基础。开发冬季，要以市场需求为导向，提高效益为目标，大力推广先进实用技术，积极调整冬季农业结构。
因地制宜搞好冬季作物布局
根据我市的实际情况和农民的种植习惯，因地制宜地开展冬季作物种植结构调整。在箬横、松门、滨海等沿海地区，开展叶芥菜和西兰花的种植；泽国、横峰、城北等地，要积极推广种植板田马铃薯；有种植经验的地方，积极开展嫁接西瓜、鲜食蚕（豌）豆、春玉米、马铃薯大棚栽培等；果蔗种植区适量发展果蔗反季节栽培。
选准良种提高农作物品质
今年冬种重点推广的优质品种有：大麦秀麦3号，小麦浙麦3号、扬麦5号，蚕豆日本春蚕，豌豆中豌6号、4号，马铃薯克新4号、东农303，西兰花优秀、山水、绿带、梅绿90，绿肥“迟熟宁波种”等。
依靠科技加强实用科技应用
积极推广应用冬作免耕、直播栽培和化学除草等省工节本优质高效新技术；大小麦、蚕（豌）豆免耕栽培、机械开沟播种、直播栽培等技术；马铃薯推广示范板田栽培和大棚、小中棚地膜覆盖栽培技术；冬季蔬菜重点推广应用反季节栽培、多层覆盖保温栽培和二氧化碳施肥等技术；西瓜重点推广反季节嫁接栽培技术。
追求“绿色”力行无公害生产
大力推广无公害农产品生产技术，积极扶持无公害蔬菜生产基地建设。要落实冬季病虫害综合防治措施，及时清理沟渠，清除杂草，翻耕土壤，减少病虫害越冬基数；推广抗病品种，应用轮作倒茬、嫁接防病技术、膜下滴灌技术以及频振式杀虫灯、性诱剂、诱虫板等诱杀防治技术；科学、合理使用化肥、农药，全面禁止销售和使用甲胺磷等高毒高残留农药。
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