胡锦涛指出，近期，粮食价格上涨已成为世界经济中的突出问题。高粮价加大了全球减贫压力，影响了地区稳定。
发展中国家是全球粮价上涨的最大受害者，五国也不同程度地受到影响。胡锦涛指出，值得注意的是，近来国际上出现所谓“发展中大国责任论”，把当前全球粮价上涨归咎于发展中大国的发展，这是极其不负责任的。事实上，全球粮价上涨原因是多方面的，也是复杂的。国际社会只有加强合作，采取综合措施，才能维护世界粮食安全。
此外，昨天上午，前来出席八国集团同发展中国家领导人对话会议的国家主席胡锦涛在日本北海道札幌亲切会见了曾前往中国四川地震灾区参与救援工作的日本国际救援队、国际医疗队代表。